Le Toum Tiou 2 est équipé de 14 cabines de 11m², réparties sur deux ponts : 8 sur le premier pont et 6 sur le deuxième pont. Les quatorze chambres climatisées sont toutes équipées de salle de bain avec toilette, douche et lavabo. L’eau disponible à bord est de l’eau du fleuve passée par un système de filtration performant et une chlorification en fin de traitement

Nous avons cherché à privilégier au maximum les espaces communs, tant du point de vue de leur taille que de leur variété, il y a un salon bibliothèque au premier pont et un espace toit terrasse semi-couvert avec le bar et les transats sur le troisième pont. Sur le pont intermédiaire, on y trouve un espace panoramique à l’avant, et un restaurant couvert à l’arrière.

Longueur : 38 m
Largeur : 8m
Equipage : 15 personnes

La nourriture

Cuisine asiatique et occidentale à l’hôtel et / ou restaurants locaux. Produits frais (poissons, légumes, fruits) cuisinés à bord du Toum Tiou 2.

Exemple de menu :

Petit déjeuner :

-          Pain et beurre à volonté
-          Crêpes aux rondelles de bananes, confiture, miel, yaourt
-          Sur demande œufs au plat, œufs bacon, œufs brouillés
-          Café, thé, lait, jus d’orange à volonté

 Déjeuner :

-          Rouleaux de printemps, sauce citronnelle – carottes ou Beignets de poisson de rivière frits avec petite sauce au poivre
-          Nouilles sautées au bœuf façon « Lok Lak » aux feuilles de menthe, sauce carotte, chili, jus de citron ail, sel et poivre de Kampot ou Tom Yam – plat traditionnel Thaï, au poisson du lac avec lait de coco, petits champignons blancs pleurotes, tiges de citron, feuilles de citronnelle, lait, chili et herbes (Ma Deng)
-          Variété de fruits exotiques du Cambodge
-          Café ou thé accompagné de petits gâteaux secs

 Dîner:

-          Poisson « Tête de Serpent » au four accompagné de sa petite salade de mangues vertes et carottes ou Nems au porc et légumes, sauce poivre - carotte
-          Porc au curry au lait de coco, aux clous de girofles et feuilles de curry jaune, accompagné du riz blanc ou Amok au poisson « Krey Chac Dao» du Mekong, plat national cambodgien au lait de coco, servi dans sa noix de coco, aux feuilles de citron. Accompagné de riz à la vapeur.
-          Variété de fruits exotiques du Cambodge
-          Café ou thé accompagné de petits gâteaux secs

L’accompagnement

Animé d’un équipage aussi professionnel que discret, capitaine, matelots, hôtesses, cuisiniers et chef de bord assurent le quotidien à bord. Des guides locaux francophones sont prévus pour les visites durant toute la durée de la navigation.

L’hygiène

Douches disponibles dans les cabines avec eau chaude. Des serviettes de toilette sont fournies.